La Villa
Emincé de volaille / crevettes / coriandre - citronnelle / galangal ......c'est relevé !
Abricot sec / Roquette / Noisettes hachées
Jeunes pousses d’épinards / Feuille croustillante
Echalote / Coriandre / Citronnelle / Tomates confites / Zeste citron
Mousse légère citron vert / Wasabi
Samoussa de risotto / tomates confites
Risotto
Pommes country / Tian de légumes
Nouilles de riz / Légumes / Epices / Cacahuètes
Viande de bœuf / Cheddar / Sauce Burger / Cornichons / Confit d’oignons / Salade
Spécial Brie et de nos régions
réalisés par nos pâtissiers
Meringue Française / brunoise pommes / kiwi coriandre / ganache pomme
Façon Religieuse / craquelin / glace vanille / chocolat chaud
Ganache chocolat passion / Crème passion
Mousse basilic / Fraises Fraîches / Coulis fraise
Meringue Italienne / Pâte sablée Kumbawa / Crème citron / Segments d’agrumes
Entrée + Plat + Dessert
émincé de volaille / crevettes …….épicé 😊
servi le midi excepté week-end et jours fériés