Emincé de volaille / crevettes / coriandre - citronnelle / galangal ......c'est relevé !
Compotée oignons
Samoussa de risotto / tomate confite
Ravioles Dauphines
Risotto
Basilic / Roquette / Parmesan / Huile de truffes
Viande assaisonnée / brie truffé / moutarde à l'ancienne/ pain brioché/ oignons confits
Nouilles de riz / Légumes / Epices / Cacahuètes
tradition et spécialité Briarde
Façon Eclair au chocolat / craquelin / glace vanille / mer chocolat
Sorbet cassis
émincé de volaille - crevettes ...... épicé !
Samoussa de risotto
Façon Eclair / craquelin / glace vanille / mer chocolat